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Gastronomía Otomí

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  Elaborada en base a la variedad vegetal y animal, existente en la región central mexicana, la  comida otomí  presenta una diversidad gastronómica  vinculada a una filosofía,  que envuelve tanto la  curación de enfermedades , como la  convivencia social. Así, en los diferentes platillos se evidencia que  el alimento más usado por esta etnia es el maíz , que por siglos ha sido su fuente nutriente principal. Igualmente,  conservando sus costumbres ancestrales de caza y recolección,  obtienen algunos de sus productos alimenticios recogiendo larvas o huevos de insectos, que se alojan en los tallos de los mezquites, las hojas de los magueyes y los nopales, así como también, capturando pequeños mamíferos o aves, y por supuesto, todos los comestibles  originados por la producción agrícola.  Por otra parte, la  gastronomía de la cultura otomí,  se clasifica fundamentalmente en las  verduras cocinadas llamadas phaxy , y en sus  acompañantes o ndho , que frecuentemente son cereales. Además, por
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Música Otomí

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  La música y lavida en sus años de juventud llevaron lejos a Leodegario Morales,un cantautor otomí del pueblo Enthavi y quien luego, por el amor asus raíces, desdeñó “el norte” y la vida en los suburbiospara convertirse junto con su grupo Los Yunteros en promotores desu lengua. El intérprete de música en otomírecuerda que antes de dedicar su vida a las partituras y canciones,hizo de todo; un rato en trabajos de fabricas, unos días dealbañil, aunque a lo que más le “pegó”, como dice en suspalabras, fue al comercio, labor con la que recorrió lascarreteras del país, cargado con escobas, trapeadores y cepillosde plástico. Unos días en Tepic, de ahí aGuadalajara, a las ferias, después Querétaro y remataba enMazatlán, donde pasaba las noches únicamente acompañado de suguitarra a la que raspaba por horas para componer sus nuevascanciones en su lengua. De acuerdo al último censopoblacional del INEGI, en la entidad existen 370 mil habitanteshablantes de alguna lengua indígena, que se concentra
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Ubicación de Otomíes

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Se considera que el lugar de origen de los pueblos otomíes, en tiempos prehispánicos, fue el  noroeste del Altiplano Central mexicano,  ya que en esa zona es posible rastrear diversos pueblos con lenguas emparentadas con el otomí. Desde dicha región, donde habitaron durante milenios, se habrían producido migraciones hacia otras áreas desde finales del período prehispánico. En la actualidad, los otomíes ocupan diversas áreas del centro de México. Se asientan especialmente en el  Valle del Mezquital , en el Estado de  Hidalgo.  También se encuentran comunidades otomíes más o menos numerosas en los Estados de  México, Querétaro  y  Veracruz.
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Vestimenta Otomí

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  Caracterizada por sus coloridas prendas confeccionadas en algodón o en lana, la  vestimenta otomí  refleja  motivos autóctonos que encarnan las principales creencias de esta cultura . La  vestimenta otomí  principalmente se define por el uso del  quexquémetl , un atuendo confeccionado con técnicas milenarias, compuesto por dos fragmentos cuadrados de tela que se cosen a manera de rombo, dejando un hueco por el medio para meter la cabeza, y que además, es  decorada con una serie de elementos geométricos y simbólicos de diferentes colores. De esta manera,  la mujer otomí,  se viste con una  falda de lana negra o azul, llamada nkhjáde , y una  blusa bordada con motivos florales o animales  con cuello alto, acompañando esta indumentaria con los conocidos  quexquémetl , y un  peinado trenzado  que se entrelaza con una cinta. Por su parte , los hombres frecuentemente usan una camisa bordada  a los lados del pecho y en los puños de las mangas, combinados con  coloridos sobretodos  y un  som
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Comunidades indigenas

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Purépechas. En el estado de Michoacán los hablantes de Purépecha representan 82.5%, los mazahuas 2.8%, los nahuas 2.6% y los otomíes o.5% de un total de 105 578 hablantes de lenguas indígenas . El Imperio purépecha o tarasco fue un imperio del México precolombino, que abarcaba parte tanto de la región mesoamericana como de la aridoamericana y una extensa área geográfica del actual estado mexicano de Michoacán, partes de Jalisco, sur de Guanajuato, Guerrero, Querétaro, Colima y Estado de México. Las mujeres usan rebozos obscuros, rayados; sus blusas son bordadas con diseños de punto de cruz y colores muy vistosos; sus delantales de percal, así como muchos metros de lana azul o negra alrededor de la cintura a manera de falda. Los hombres usan camisa y calzón de manta. Ambos usan guaraches como calzado. Platillos típicos: Pozole, Corundas michoacanas, Caldo michi, Col en nogada, Tortilla ranchera, Caldo de charal estilo pátzcuaro, Chupiro, Charales secos, Chapatas, Miguichi, Enchiladas mo
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